生蛸をいただきました。
さっそく塩をばさーっとかけてしばしもむもむ
泡だってえらいことになるまでむにむに

ふと思いましたのん

生蛸の頭の感触って何かに似てる・・・
タコさんとにらめっこしながらふと。

この芯にもっちり感といい
でろーんとした具合といい
こ・・・これは玉！（毛無しの

あーはん　玉か、そうか。と思いつつ
色もこれまた似てるなぁと

玉に似てようがなんだろうが美味しくいただきます
特に頭は大好物

まずは生のまま皮をはぎ薄切りにして刺身に。
さばきながら醤油をかけて頂きます（料理はワイルドにですよ　奥様

残った刺身をしゃぶしゃぶでポン酢でつまみつつ残りを茹でる
ビールを飲みながらゆであがった足にかぶりついてみる　２本ほど
新しいのは吸盤が旨いっす。

茹でてる間に作った胡瓜の酢の物へ蛸投入

残りの身は唐揚げに

で、好物の頭

これが旨いんです、新しくないと食えたもんじゃございません
新しい蛸の味噌ったら・・・コクがあって最高です
おかーちゃん！ビールもう一本持ってきて！！と言いたくなります。
このまま切ると味噌が流れるので冷蔵庫へ
ほどよく切れる程度に凍ったらルイベに
薄く切って酢醤油につけながらいただきます。

蛸づくし・・・・結局２日で全部平らげました(*ﾟｰﾟ)=3
海老　蟹　蛸　イカ　貝類に目がございません

身も好きだけどやっぱ味噌でしょ！と思いつつ。
新しい蛸が入ったらお試しください　蛸味噌のルイベ
はまりましてよ？

　生蛸を揉むの苦手です。
あの手触りがぞわぞわぞわぞわ・・・・・。
ぬめぬめぬめぬめぬめぬめ・・・・・。
足の吸盤も見た感じが苦手。
ごめんちゃいm( __ __ )m

生蛸を躊躇なく揉める人ってそういないってな
コメントをお客さんにいただきました Σ(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁﾝ!
見た目だけでアウトって人も多いそうです。
皮をはいだ身は真っ白で綺麗ですよ～♪

苦手な方はもれなく凛花が揉みます（違

頭つきの蛸にお目にかかった事がありませ～ん！

蛸のミソ！？
うわー一度食べてみたい！！
海の近くに行ったら、食べられますかね。

頭付きの蛸は釣りをする人か
魚屋さんにお願いすれば手にはいるかもです(●´ω`●)

蛸の味噌はちょっと癖がありますよ～
ほんのり苦みと酸味のプラスされた蟹味噌のような？
結構ねっとりしてます

味噌も一緒に茹でると湯が濁るので
お店では味噌抜いて茹でちゃうんですよね（しくしく

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